De håndhøstede økologiske druer spontangæres i hele klasser ved maceration carbonique ( som Beaujolais rødvine) og flaskes derefter uden tilsætning af svovl – kun 9

andre på fade

Francois Labet står for driften på både Domaine Pierre Labet

Det er vinøse champagner fra Côtes des Blancs

Topvinene fra Anthologie produceres kun i de bedste årgange

Ferdinando Principiano Langhe Nebbiolo 2024 Region_Carnuntum De håndhøstede økologiske druer spontangæresFerdinando Principiano er en af vores dygtigste og mest nyskabende vinproducenter. Han er en rastls sjl og et meget begavet menneske. Ferdinando er aldrig tilfreds med tingenes tilstand, og han forsger hele tiden at fintune processen vinene kan altid blive lidt bedre! Vinene er allerede fantastiske. Ferdinando laver nogle af de flotteste vine i hele Piemonte og de mest elegante, transparente og saftige udgaver af Barolo. Han laver nogle af Piemontes