fisk og skaldyr - eller en mild ost

heraf 80% franske og 20% amerikanske

Når druerne er høstet

på franske 500 l

her er virkelig bund i tingene

Chateau Vitallis, Maxime Dutron, Pouilly-Fuissé 1er Cru 2021 Turbiana fisk og skaldyr - ellerFantastisk hvidvin fra Bourgogne, der gr perfekt til skaldyr og hvidt kd i en cremet sauce. Lavet p 100% Chardonnay fra landsbyerne Solutr Pouilly og Fuiss Climats 1er Cru Aux Chailloux og 1er Cru "Les Vignes Blanches". Vinen lagres 11 mneder p de samme fade, herefter 6 mneder i rustfri stltanke. Farven er gylden, i nsen lokker den med noter af brioche og hvide blomster. I munden er den harmonisk, bde mineralsk og med fylde noter fra fadet. Du fr en