Lad os allerførst slå fast

I munden er den blød og fyldig med modne tanniner

Så har druerne tørret i 3-4 måneder

mere koncentrerede

frisk syre og rig

Matthias Hager, Zweigelt, Blanc de Noir, Grosse Reserve Pinot Noir Lad os allerførst slå fastVin: Zweigelt, Blanc de Noir, Grosse Reserve Ried Seeberg Producent: Matthias Hager rgang: 2019 Druer: Zweigelt Omrde: Kamptal Land: strig Type: Bobler, brut nature (SEKT), Champagne metode Alkohol: 11,5% I strig er der en gruppe vinproducenter, som er ret dygtige til at lave SEKT (som man kalder bobler i strig) p champagnemetode. n af disse er Matthias Hager. Det var sdan vi fandt hans vej i frste omgang vi var p jagt efter gode bobler i strig.