der vidner om en lang modning

der er kendt for at være særlig velegnet til Bordeaux-varianter

som resulterede i druer med fremragende balance mellem modenhed og friskhed

Der er også subtile noter af akaciehonning

Duften kommer med modne røde og mørke kirsebær

Ceritas Occidental Vineyard Pinot Noir 2021 BH-NO der vidner om en langKun fjerde rgang, men allerede et mega hit. Forklaringen ligger naturligvis dels i winemaker John Rayteks skills, men ogs i Occidental Vineyard, som the one and only Paul Kistler beplantede sammen med Dutton familien tilbage i 1990. Det er udsgte sager, som sin unge alder til trods allerede prsterer blndende. Her fr du masser af intensitet og dybde, men i fuld balance, s det ikke ender som et hjresving uden adresse. Duften kommer med mrke kirsebr,