hvor en skøn blanding af mørke

Rig og koncentreret « Old-school » Meursault fra den højtbeliggende Les Clous-mark

Et flot glas Chardonnay

For alt efter hvilken Bourgogne-stjerne man spørger

Balance er vinens absolutte nøgleord med sin perfekte sammensmeltning af frugt

Chorey Les Beaune "Les Beaumonts" BH27 hvor en skøn blanding afSylvain Dussort er en lille bitte vinproducent beliggende i Meursault, og med bare 6 ha. vinmarker i deres besiddelse, har de en enestende mulighed for at komme med helt ned i detaljen, p alle deres cuver. En tilgang der giver personlige vine, hvor Dussort DNAet ikke er til at tage fejl af. Deres Chorey Les Beaune cuve kommer fra marker der er klemt ind imellem de mere, bermte nabokommuner Savigny les Beaune og Aloxe Corton, og nyder derfor et terroir