Køkkenklar avantgarde- og molekylær tilberedning: De sfæriske balsamico-cocktailperler er 5 mm store kugler

De pyramideformede krystaller udfolder deres kulinariske virkning bedst

hvilket tydeligt fremhæver abrikosens typiske aroma

der ellers er sædvanlig for maskinglas

Sennepsfrøene bør dog ikke koges med

Global GSF-16 Lille skrællekniv, smedet, lige, 6 cm, 1 stk sub-pasteten-gelées Køkkenklar avantgarde- og molekylær tilberedning:Denne kniv henvender sig til professionelle kokke og erfarne hobbykokke, der lgger vgt p prcis skreydelse og god balance. Ved korrekt pleje holder de hele livet: det vil sige, at de ikke br vaskes i opvaskemaskinen, men i hnden og efterpudses p en slibesten. Bladene, der er velegnede til bde hjre og venstrehndede, er fremstillet af molybdn vanadiumstl. Hndtagene af rustfrit stl er fyldt med sandkorn for at opn perfekt balance. Global tilbyder et stort