Pinot Auxerrois betragtes som den fineste klon af Pinot Blanc

Den overraskende komplekse smag er lige så kraftfuld

fra de bedste parceller

friske noter af kirsebær

Silkeblød og velbalanceret

2012 Cuvée Speciale, Brut, Økologisk Område|Nelson Pinot Auxerrois betragtes som denkologisk Cuve Speciale Brut 2012 er lavet p en blanding af Pinot Meunier (50%) og Chardonnay (50%). Alle druerne hstes med hndkraft. 10% af chardonnay druerne er lagret p fad. De resterende 90% har lagret i stltanke. rgang 2012 er kendt for sin hje kvalitet og har givet vinen en fantastisk balance. Vinen er lagret i kldre for at udvikle en rig og kompleks smagsprofil. Vinen har en klar gylden farve med fine, vedvarende bobler. Aromaen er kompleks med