Med sin placering i Bourgogne har det spillet en vigtig rolle i regionens vinproduktion og er kendt for at skabe vine der afspejler områdets unikke terroir

Huset arbejder håndværkspræget i mark og kælder med skånsom vinifikation og lang bærmelagring for at skabe rene

og de giver vinen det løft

kylling i flødesauce eller kalvemørbrad med mild svampesauce

Den fyldige og krydrede stil passer godt til langtidsstegt okse- eller lammekød

2014 Clos Saint Denis Grand Cru, Michel Magnien Certan De May Med sin placering i Bourgogne2014 Clos Saint Denis Grand Cru fra Michel Magnien er en elegant og terroirdrevet Bourgogne med Pinot Noirs fine balance mellem finesse, dybde og kompleksitet. Clos Saint Denis er en af de mest anerkendte Grand Cru marker i Morey Saint Denis, historisk bermt for vine med bde silkeagtig struktur og et markant lagringspotentiale. Smagsprofil I glasset fremstr vinen rubinrd med begyndende granatfarvede nuancer. Duften byder typisk p en raffineret