Mosten har ligget med skallerne i op til tre timer

en harmonisk syre og en blød tekstur

Vinen er fremstillet i det varme Paso Robles

Pinot Noir - California

Vinen er lagret i 22 måneder på franske fade

Ca'Momi, Chardonnay, Napa Valley, 2024 St. Helena Mosten har ligget med skallerneEn Napa Valley chardonnay der leverer stor fylde og den cremede mundflelse som har gjort denne drue s populr. I Napa Valley modner druerne flot, men bevarer den naturlige syre ved hsten. Vinen gennemgr malolaktisk gring, hvor blesyren omdannes til mlkesyre, for at give mundfylde. Vinen lagres 10 mneder p en kombination af fransk og amerikansk eg, for at f den rette balance. Her er masser af tropisk frugt, med en stor mundfylde. Produktoplysninger