november 2023 fylder vi to fade på samme tid

1 andel – 5 flasker – Peated: 3795

I Oloroso-sherry er der noter af tørret frugt

Der er selvfølgelig taget højde for prøver/samples til de fadejere

at whiskyen over årene vil udvikle en fyldig karakter med mørke frugter

MULD 1.2 - Single Malt Whisky gin november 2023 fylder vi toMULD 1. 2 SINGLE MALT AND SINGLE FARM ORGANIC WHISKY MULD er hvor det hele begynder; I den jyske muld, hvor vi sr og hster vores vrbyg. Med MULD skaber vi en destillatdreven single malt whisky. Her er smagen af kornet og malten intakt og bevaret, samtidigt med at nnsom fadmodning bidrager med let frugtige noter, vanilje og honningsdme. En skn maltprofil med bde pale og vienna malt. Vi har fuld sporbarhed fra den enkelte flaske til marken hvorfra vi