små 30 km fra kysten

En fremragende Châteauneuf-du-Pape

og de gyldne og cremede Chardonnay-vine er blevet forsøgt efterlignet verden over

og nærmest danser op af glasset med noter af hyldeblomst

Server vinen ved 14 grader og nyd den til rødt kød

Chassagne-Montrachet 1. Cru Rouge Champs Gains BH25 små 30 km fra kystenSylvain Morey laver rd Bourgogne, som er helt utroligt let, saftig og pors. Ja, vinen fles nrmest s let, at det er lige fr den svver op af glasset, af sig selv. Farven er nrmest transparent, men vinen gemmer alligevel p en imponerende energi og dybde. Premier Cru marken, som leverer druer til denne magiske cuve, befinder sig midt i Chassagne Montrachet og er beplantet med bde Pinot Noir og Chardonnay. I moderne tid er Chassagne Montrachet mest kendt