Denne lange lagring giver en helt unik dybde og kompleksitet

og begrænset til kun 3000 flasker årligt

Druemosten er fra første pres også kaldet "primera Yema" og gæringsprocessen er spontan under temperaturkontrol på 22-24 grader

I glasset har vinen en stenet mineralitet

fisk og skaldyr samt antipasti

Nor & Fjord Rubin Blommevin 2024 Champagne Denne lange lagring giver enNor & Fjord Rubin Blommevin 2024 Sd og fyldig dansk dessertvin Nor & Fjord Rubin Blommevin 2024 er en unik og karakterfuld dansk blommevin, fremstillet p egne og lokale blommer. Denne bronze vindende vin er et spndende alternativ til klassiske dessertvine og byder p en dyb, sd og kompleks smagsoplevelse med inspiration fra sherryens verden. Vinen har lagret p fade i minimum 1 r, hvilket tilfrer ekstra dybde, varme og kompleksitet. I glasset mdes du af