Vinen fremstår enormt ren

der holder vinen levende hele vejen igennem

Efter nænsom presning gæres og lagres vinen på små

akacie og lidt frisk hasselnød

Trousseau og Pinot Noir - vine

2022 Sylvaner 'St. Laurentius' Silvaner Vinen fremstår enormt renSylvaner 'St. Laurentius' 2022 er frste frigivelse af denne cuve fra Carsten Saalwchter. Det er de bedste Sylvaner parceller i Laurenziberg nr Gau Algesheim, som Carsten har vret s heldig at erhverve fra den nu pensionerede vinmager Michael Teschke. Udbyttet p denne vin er smt. I 2022 blev der kun 2x 600 liters fade, hvor vinen l med grrester i nsten 2 r. Eksplosiv og ekspressiv nse, der byder p ristet popcorn som vi kun har set det fra de allerstrste