og Gamay gæres ofte med fokus på at bevare den rene frugt og den aromatiske energi

and med rødkål eller en svampegryde med timian og kartoffelmos

hvor vinens frugt og tannin får lov at arbejde med fedmen i maden

der gør den i stand til at charmere ved siden af vildt

Høstet med omhu en septembermorgen

Ken Wright, Cellars - SHEA - Pinot Noir, 2022 Faiveley og Gamay gæres ofte medKen Wright Cellars Shea Vineyard Pinot Noir 2022 er en enkeltmarksvin fra en af Oregons mest anerkendte vinmarker. Vinen kombinerer Willamette Valleys klige klima med Shea Vineyards karakteristiske, jernholdige sandstensjord og byder p en elegant, terroirdrevet stil med bde finesse og dybde. Smagsprofil I glasset fremstr vinen rubinrd med en ungdommelig, klar glans. Duften bner med rde kirsebr, hindbr og tranebr, efterfulgt af florale nuancer, trrede