Modningsprocessen strækker sig over 14-18 måneder i en kombination af nye og brugte fade

forstærkede vine

høstmetode og vinifikation ikke er oplyst

som er ganske små

I 1981 havde Woodward Canyon Winery taget form som Walla Wallas kun andet vinhus

2020 Volnay Robardelles, 1.Cru, Pierrick Bouley Red Newt Modningsprocessen strækker sig over 14-18Jordbunden i marken giver en fyldig, mrktonet, lidt vgtigere vin end de flest i Volnay. At vinstokkene fra de 0. 4 ha. er 70 r gamle, og udbyttet i rgangen kun er 30 hl. ha. styrker kun denne karakter. Absolut lagringsegnet. Hos Bouley er know how og glden ved vin get i arv fra far til sn i fem generationer. Familiens dedikerede arbejde belnnes med priser til vinene og kundernes loyalitet. Huset har hjemme i Volnay en lille by i hjertet af Cte d'Or