skaldyr og salater med friske urter

hvor de har været medlemmer af VDP siden 1999

Traditionel omstikning og klaring efter husets periodeprægede metoder sikrer renhed og præcision

og den kan også klare modne oste eller en god planke med charcuteri

næsten pebrede karakter

2016 Château Pontet-Canet Pauillac Grand Cru Classé Vignerons du Narbonnais skaldyr og salater med friske2016 Chteau Pontet Canet er en af Pauillacs store klassikere i en exceptionel rgang, hvor struktur, dybde og friskhed gr op i en hjere enhed. Her fr du et Grand Cru Class, der forener slotsvinens historiske tyngde med moderne, kologisk og biodynamisk vinkunst. Vinen er allerede betagende nu, men er frst og fremmest skabt til mange rs udvikling i klderen. Smagsprofil I glasset str vinen tt og dyb med en mrk, nsten opaque rubinrd farve med lilla skr i