der tilsammen giver en harmonisk smagsoplevelse

der blander sig lifligt med blomsternoter

men som også viser fint

der forbindes med små parceller

gennemgår vinen en kontrolleret gæringsproces og forbliver på bærmen i mellem 8-10 måneder sur lie

Enrico Serafino Alta Langa Riserva Pas Dose Sboccatura Tardiva 2019 Clos Maïa der tilsammen giver en harmoniskEnrico Serafino Zero Alta Langa Pas Dos Riserva Sboccatura Tardiva 2019 er kulminationen p piemontesisk spidskompetence inden for mousserende vine. Denne vin fremhver balancen mellem passion og prcision en gte Pas Dos, fremstillet uden nogen form for dosage for at bevare druernes rene udtryk. Dens lange lagring p bundfaldet og store andel af Pinot Nero gr den til en strlende fortolkning af Alta Langas hje ambitioner. Smagsprofil I glasset fremstr