krydret rødvin med mørk frugt

del Tiglio

Ingredienserne shakes først uden is for at skumme æggehviden

Næsen er kompleks med noter af tørrede frugter

Det kølige klima sikrer en flot balance i vinen

Fleurie Lafarge-Vial, 2022 Tenuta dell Ornellaia krydret rødvin med mørk frugtLafarge Vial Gamay Beaujolais 2022 er saftig og floral, med granit fra Fleurie, som giver friskhed, lethed og et rent, levende udtryk. Om vinen Lafarge Vial arbejder i Fleurie med stor respekt for markerne, og det passer godt til Gamay i Beaujolais. Her er jorden ofte granitisk og sandet, og det giver druer med fin aroma, frisk syre og en slankere frugtprofil. Producentens tilgang er typisk prget af kologisk dyrkning, lavere udbytte og fokus p sund