Perlemorsskeerne er forsynet med et CHEF FOOD-logo

Leveres i 75 g-aromaboksen

1-2 spsk sukker

I kombination med calciumchloridgranulat gelerer det i kold tilstand

Vores mousse indeholder 50 % foie gras

Gewürzgarten Kardemomme, grøn, hel, 80 g herkunft-de Perlemorsskeerne er forsynet med etDette krydderi bringer typiske aromaer ind i kkkenet og er lige s velegnet til professionel som til privat madlavning. Frene indeholder teriske olier, der giver dem en krydret, sdlig aromatisk duft. Da disse let fordamper, br man frst stde eller male dem, nr man skal bruge dem. Kardemomme er et udbredt krydderi i det asiatiske kkken og hrer til de vigtigste ingredienser i indiske masalaer og det deraf inspirerede karrypulver. Kardemomme er lidt strk