gæres med naturlig gær og gennemgår en usædvanlig lang maceration helt frem til december – en historisk teknik

men med en tydelig Grand Cru-autoritet

Eftersmagen er behagelig og hænger lang til i munden

Vinmagasinet Decanter 2024 Awards gav vinen sølvmedalje og 90 point med følgende smagsnoter: "Interesting

blåbærfrugt

Weingut A.J. Adam – Dhroner Häs’chen Kabinett 2023 Calosso gæres med naturlig gær ogDhroner Hschen Kabinett 2023 er skabt med fokus p lethed, friskhed og prcision. Med mostvgte omkring 80 Oechsle sger A. J. Adam bevidst at frembringe en klassisk Kabinett stil, hvor lav alkohol (8,5%) og ren frugt er i centrum. Upodede Rieslingstokke fra 1930erne giver vinen en fin, krydret karakter og en bemrkelsesvrdig elegance. Stilen er delikat og balanceret med en indre ro, som tydeligt afspejler markens srlige terroir. I denne rgang 2023 fremstr