On the palate it is soft

med 8–10 dages maceration i beton

A fresh but dark wine on the local Slovakian/Hungarian variety of Blaufränkish

not and overdose of spice and herbs

gooseberries and lemongrass

2023, Côte de Nuits Villages, Bourgogne Rouge wine proxy On the palate it isDenne vin er lavet p Pinot Noir og kommer fra Cte de Nuits Villages, som ligger tttere p de klassiske kommuner i Cte de Nuits og ofte giver et mere struktureret udtryk end Hautes Ctes. Hos Domaine Truchetet reprsenterer denne cuve et skridt op i dybde og serisitet, hvor terroiret trder tydeligere frem, og hvor vinen bevger sig i retning af de mere klassiske Bourgogne udtryk. 2023 fremstr balanceret med bde energi og struktur.