hvis du bor i et af de postnumre som vi leverer til

Sådan gør du

Tørsaltet bacon lavet af bryst fra vores økologiske danske sortbrogede landracegrise ca

Steg karbonaderne så de får en fin stegeskorpe

men kun saltet og herefter hængt til modning indtil nu hvor de første er færdige

Krogmodnede koteletter, Mangalitza Størrelse:0.82 kg - frostvare hvis du bor i etKoteletter fra vores Mangalitza grise, uldgrise. Koteletterne kommer fra gris med aldre og har modnet i 10 dage p krogen. Ved krogmodning modnes fedtet til en mere rig og aromatisk smag, ligesom enzymerne i kdet med tiden giver en mere mr og smagfuld oplevelse. Men frem for alt mister kdet en masse vske i modningsprocessen og det er garantien for en intens smag. Der er to koteletter i hver pakke. Varen er p frost* Vi anbefaler at koteletterne tes op i