Overfladen er nænsomt behandlet med naturlig olie og bivoks

Størrelse: 39

korrosionsmodstand og nem vedligeholdelse

Holderen passer til de fleste standard-slibesten på markedet og giver et sikkert underlag

Resultatet er en dybdebeskyttet overflade

Shojin Kaku Gyuto Kokkekniv – Valnød Bladlængde:21 cm Overfladen er nænsomt behandlet medShojin Kaku Gyuto med 210 mm blad er udviklet til dig, der nsker en effektiv arbejdskniv med en kombination af japansk stlkvalitet og hndvrksmssig elegance. Den lange, smalt buede klinge gr det muligt at arbejde prcist og rytmisk gennem bde grntsager, fisk og strre udskringer af kd. Bladets kerne bestr af gte VG 10 stl fra Takefu Special Steel Co., Ltd. en avanceret rustfri legering, der indeholder omkring 1,0 % kulstof, 15 % krom og afstemte mngder