der lagres i 16 måneder på 55% nye og 45% et-års franske egetræsfade

Collio er kendt for sine stejle bakker og den ikoniske ponca-jord – lag af mergel og sandstens-flysch – som giver naturlig dræning

gedeost og farverige salater

og det giver vinen mere bredde og tekstur uden at skjule druens karakter

især fra den prestigefyldte region Pfalz

Dani, Camino Africana, David Finlayson, Stellenbosch Philippe Lancelot der lagres i 16 månederDani, Camino Africana er en natursd hvidvin fra Edgebaston i Stellenbosch, skabt af David Finlayson i samarbejde med hans datter, Dani. Vinen forener friskhed og dybde i en elegant sdme, drevet af en usdvanlig blanding af 45% Sauvignon Blanc, 45% Semillon og 10% Muscat Blanc. Frste rgang blev lavet i 2013, og siden har vinen markeret sig med et unikt solera lagringssystem, der bygger kompleksitet lag for lag. Smagsprofil Udseende: Klar, gylden strgul