for den leverer skønne resultater

De gamle vinstokke giver druer med en markant syre og et højt tanninindhold

Det giver stokkene helt unikke vækstbetingelser

Det hele ender med en hvidvin som er spækket med citron-syrlige udtryk

opnås en større koncentrationen i vinen

Ventoux N... rouge Vintage:2021 for den leverer skønne resultaterDet er s rent og naturligt, som man kan forestille sig, nr Domaine de Fondreche sammenstter dette spndende blend af fire druesorter. For p trods af det barske og ufremkommelige klima i omrdet omkring det bermte Mont Ventoux, formr vinhuset at skabe deres vine helt uden svovl og andre fremmede midler. I stedet er det den rene frugtsaft, der kommer fra en blanding af druesorterne Grenache, Syrah, Mourvdre og Cinsault. Jorden er s stenet, at det nsten