Unge flasker har godt af 45–60 minutters iltning

men mildere Gin kalt OLD TOM

Vinifikationen omfatter en omhyggelig temperaturkontrolleret fermentering

efterfulgt af flere års flaskemodning inden frigivelse for at samle vinens elementer til et harmonisk hele

og det giver god mening her også

Chassagne Montrachet Domaine Colin Philippe - Magnum 1,5L, 2024 Ferriere° Unge flasker har godt afChassagne Montrachet fra Domaine Colin Philippe i magnumformat er et klassisk Bourgogne valg for dig, der sger finesse, dybde og lagringspotentiale i n og samme vin. Magnumflasken giver desuden en ekstra fordel, da vinen ofte udvikler sig langsommere og mere harmonisk over tid. Chassagne Montrachet har i mange r vret et af de mest anerkendte omrder i Cte de Beaune, srligt kendt for hvide vine med bde prcision og stor karakter. Smagsprofil I glasset