Derefter gennemgår vinen syv dages gæring i kontakt med skallerne

mens Cinsault holder det hele let og saftigt

Giscours i Margaux arbejder med Cabernet Sauvignon som den bærende drue i en klassisk Bordeaux-blend

men selve kernen i vinens struktur og salte

hvor vinene især værdsættes for deres elegance

Citran Haut-Médoc, 2019 Bodegas Barbadillo Derefter gennemgår vinen syv dagesCitran 2019 Cabernet Sauvignon fra Haut Mdoc leverer klassisk Bordeaux med mrk frugt, ceder og faste tanniner fra gravel og ler. Om vinen Citran 2019 kommer fra Haut Mdoc, hvor Cabernet Sauvignon og Merlot trives godt p de klassiske jorde med grus og ler. Gruset giver god drning og hjlper druerne med at modne jvnt, mens leret holder lidt p fugten i de varme perioder. Det er netop den kombination, der ofte giver Bordeaux vine med bde struktur og en vis