Det var nemlig langt vigtigere for Torello at fortælle verden at vinen kommer fra Penedès

Selvom her er tale om husets entry level hvidvin

hvilket sikrer en raffineret

milde oste eller blot som aperitif

I fremstillingen af Muscat de Rivesaltes tilsættes druesprit for at stoppe gæringen

Au Dessus de Vitré Vintage:2020 Det var nemlig langt vigtigereDomaine des Quatre Piliers laver noget af det mest dynamiske og spndende vin i hele Loire dalen, og Au Dessus De Vitr er et perfekt eksempel herp. Lavet p Cabernet Franc fra 70 r gamle vinstokke, der er plantet p i alt to hektarer i Saint Aignan sur Cher i Loire. Druerne er hstet med hndkraft, 100 % afstilket og lagret 18 mneder i udelukkende brugte 228 liters egetrsfade, som vinmager Valentin Desloges har fet fra Chteau Cheval Blanc and Chteau Mangot