De 800m2 kældre er en blanding af gammelt og topmoderne

der af vinjournalister er blevet kaldt "Amerikas Bourgogne appellation"

Carménère

men nu og da ses også nye

hvor de frugtige noter harmonerer med en elegant mineralitet og strukturerede tanniner

2023 Chablis "Les deux Rives", Olivier Leflaive Chardonnay De 800m2 kældre er enChablis Deux Rives er en af de f vine fra Olivier Leflaive, der aldrig har vret p egetr. Allerede i nsen bjergtages man af blomst, en anelse eksotisk frugt, renhed og mineralitet. Vinen har en elegant cremet frugt, med en nsten salt mineralsk karakter, og en hvinende frisk lime agtig syre. Alkohol: 12%