der får fint modspil af en elektrisk syre

behersket syre og aromatiske indslag af æbler

at der er tale om en Barolo udover det sædvanlige

lige i midten af Bourgogne

som Bruno Giacosa nøje har udvalgt

Puligny Montrachet 1. Cru Les Champs Gains 50057_review_Vinous_95_0-100 der får fint modspil afI Puligny Montrachets nordstlige hjrne, grnsende op til nabokommunen Saint Aubin, finder man Premier Cru marken 'Les Champs Gains'. Marken kendetegnes ved sine lette, florale noter, sin udprgede syre og sin flintede mineralitet. Dette elegante udtryk skyldes hovedsageligt Les Champ Gains relativt hje beliggenhed, i forhold til resten af markerne i kommunen. Hjden p markerne er med til at gre temperaturen en smule kligere, hvilket giver en mrkbar