sønnen Quentin

Høstudbyttet er meget lavt og netop blandingen fra de forskellige vinmarker giver optimal mulighed for at tilføre vinen balance og kompleksitet

hindbær og granatæble blandes med aromaer af kakao og krydderier

Vinen byder på noter af citrus

der skråner 30-45 grader direkte ned mod Marne-floden

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 2019 300CL Sæson sønnen QuentinFantastisk rgang af Pegaus mest kendte Cuve, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort peber plus frisk rosmarin og