Efter kort kogetid falder de mildt nøddeagtige bælgfrugter fra hinanden og er med deres cremede konsistens særdeles velegnede til puréer og gryderetter

opbevares natten over ved stuetemperatur efter en kort overfladisk desinfektion med kogende vand

De har en kogetid på ca

som den gerne bruges i det fine køkken til dressinger

En balsamico-eddike fremstillet af druer af prædikatkvaliteten "Trockenbeerenauslese"

Frugteddike Granatæble, 5 % syre, 250 ml sub-fisch-konserven-und-kuehlware Efter kort kogetid falder deEn frugteddike af granatble med en fin aroma, som i den fine kkkenkunst gerne bruges til dressinger, marinader og til mlrettet smagsafbalancering. Eddikefermenteringen foregr under kontrollerede gringsforhold, hvor temperatur og iltforsyning konstant overvges for at sikre bakterierne optimale levevilkr. Dermed er en af forudstningerne for at opn hj kvalitet opfyldt. Efter endt gring opbevares den unge eddike i glasballoner, hvor den flere gange