hvor hver parcels karakteristika bevares

hvor vinen gæres ved brug af indfødte gærceller

som passer rigtig godt til Pomerol og til årgang 2021

Som ung har vinen godt af at blive dekanteret 1–2 timer før servering for at åbne frugten og blødgøre tanninerne

kontinentalt klima og godt drænet

Egon Müller Scharzhof - Scharzhofberger Riesling Auslese 2015 - 0,75 l L'Ecole No 41 Winery hvor hver parcels karakteristika bevaresEgon Mller Scharzhof Scharzhofberger Riesling Auslese 2015 er en af de mest eftertragtede sde Rieslinge fra Mosel og et fornemt eksempel p, hvad denne ikoniske producent kan prstere. Vinen kommer fra den legendariske Scharzhofberger mark ved Saar og kombinerer stor finesse med en imponerende balance mellem moden frugt, frisk syre og mineralsk prcision. Det er en vin med klassisk historisk tyngde, skabt i et fremragende r og med et lagringspotentiale,