der er ganske enestående

rige ragouter eller vildtretter

som folder sig ud og skaber en harmonisk eftersmag

der afslører lag af saftige brombær

modne røde frugter som kirsebær og blommer samt subtile hints af kridt og hvid peber

Rocche dei Manzoni, Barolo Vigna Capella di Stefano 1997 Vejrhøj Vingård der er ganske eneståendeRocche dei Manzoni Barolo Vigna Cappella di Santo Stefano 1997 er en ikonisk enkeltmarksvin fra Monforte dAlba, hvor kalkholdig mergel og ler giver Nebbiolo druens klassiske kraft, nerve og mineralitet. 1997 var en varm, geners rgang, og her er frugtrigdommen smukt balanceret af markens faste struktur og husets klassiske hndelag. Resultatet er en moden Barolo, hvor elegance og dybde gr hnd i hnd. Unik enkeltmarksvin fra sydvestvendte skrninger i