Jean-Michel Guillon får i denne flotte årgang 2023 det maksimale ud af det potente terroir

der nemt kan give mindelser om fx

egner vinen sig fortrinligt til desserter med frisk frugt og mørk chokolade

Fernão Pires

Med Altagracia Cabernet Sauvignon får man en powerful vin

Finca Dofi D.O.Ca. wsi_wsi-2610720132 Jean-Michel Guillon får i denneDruerne kommer fra den omtrent 10 hektar store vinmark Finca Dofi I Priorat, hvor stokkene i gennemsnit er 20 r gamle. De relativt unge stokke kombineret med den fattige jordbund, der mestendels bestr af smsten, resulterer i lave udbytter helt ned til hl. pr. hektar. Det giver til gengld stor vin, der leverer en smagsoplevelse langt udover det sdvanlige med sin elegante struktur og sit helt utrolige frugt niveau og sin holdbarhed. Vinen belnnes da ogs