Amaro Ulrich er opkaldt efter 1800-talsbotanikeren Domenico Ulrich og i blandingen indgår 19 forskellige urter

Vinen lagres herefter på tank på sit fine bundfald frem mod aftapning

Høsten i 2022 har sandsynligvis været relativt tidlig for at bevare syren i Chardonnay

hvilket bevarer druens friske profil og undgår for meget smagspræg fra træet

Når Jean-Max Roger lykkes bedst

14 Hands, Cabernet Sauvignon, 2021 Saint Hilaire Amaro Ulrich er opkaldt efter14 Hands Cabernet Sauvignon 2021 er en imdekommende og madvenlig rdvin fra Washington States bermte Columbia Valley. Her fr du en klassisk amerikansk Cabernet med masser af moden frugt, blde tanniner og en rund, fyldig stil, der gr den nem at holde af. Vinen er skabt til hyggelige middage, uformelle sammenkomster og retter med masser af smag isr fra grillen. Smagsprofil I glasset str vinen dyb rubinrd med violette skr. Duften er geners og aromatisk