Langhe Favorita er fra en lille familievirksomhed fra 1870

Aromaerne er hvid-blomstrede med frisk fløde

der står i udtalt næringsfattig jordbund nær Segovia

hvilket fremmer en frugtdreven profil uden tunge

uden maceration

Savigny-Lès-Beaune Rouge ”Grands Picotins” 2019 brut nature Langhe Favorita er fra enVinfirmaet Maison Albert Bichot blev grundlagt af Bernard Bichot i 1831 i den lille by Monthelie. I dag er det sjette generation i form af Alberic Bichot, der driver firmaet, som har til huse i Beaune lige udenfor bymuren. Bichot reprsenterer marker overalt i Bourgogne, og er i dag n af de strste Bourgogne eksportrer. Endvidere ejer Bichot de seks hjt respekterede Domainer: Domaine Long Depaquit i Chablis, Domaine Adlie i Mercurey, Domaine du Clos