gerne andebryst eller kylling med svampe og en let sauce

og dens struktur vil gavne af yderligere modning over de næste 5-10 år

hvilket betyder subtile autolytiske nuancer uden brug af dosage

Hos Domaine Lignier Michelot er der fokus på at lade Pinot Noir tale klart

fordi Grand Puy Lacoste 2022 har tannin og dybde nok til fedme og intensitet

2022 Boekenhoutskloof Semillon Snaps gerne andebryst eller kylling med2022 Boekenhoutskloof Semillon er en sjlden hvidvin, der forener nytnkning og tradition fra det ikoniske Boekenhoutskloof i Franschhoek dalen. Denne vin er kendt for sin kompleksitet, dybde og evne til at udvikle sig fantastisk over tidsjldent blandt sydafrikanske hvidvine. Srligt kendetegnet ved sin brug af gamle vinmarker og elegant fadlagring, har Semillon fra Boekenhoutskloof vundet international anerkendelse som et referencepunkt for sydafrikansk