og det gælder også i Pomerol

og den mørke frugt og nøddeagtige finish

Druerne håndhøstes og gennemgår efterfølgende en streng selektering i kælderen

Hvordan gør han det

lad gerne ginnen hvile et øjeblik i glasset

Beaujolais Lapierre Domaine Lapierre, 2023 vegan og det gælder også iDomaine Lapierre Gamay 2023 Beaujolais er saftig og let, med ren frugt, frisk syre og den naturlige Lapierre stil fra granitjord. Om vinen Domaine Lapierre arbejder i Beaujolais med fokus p Gamay, og huset er kendt for en meget ren tilgang til mark og klder. Druerne kommer typisk fra marker med granit og skifer, som giver de lette, levende vine, mange forbinder med omrdet. Her er der ofte fokus p lav indgriben og p at lade rgangen tale tydeligt, og