der altid skal spejle stedet først

er confit de canard eller en simreret med and og timian meget oplagt til Syrah fra Rhône

Et kort ophold i karaffel – omkring 30-60 minutter – kan med fordel åbne vinens aromaer og blødgøre tanninerne

søde krydderurter

stram og præcis med en levende syre

Franco Molino Barolo Cascina Rocca 2021 Masseria Cuturi der altid skal spejle stedetFranco Molino Barolo Cascina Rocca 2021 er en klassisk, terroir drevet Barolo, der forener kraft, finesse og den karakteristiske Nebbiolo nerve. Her fr du en vin med stor aromatisk dybde, markant struktur og et udtryk, der tydeligt peger p vinens stolte Barolo tradition. Smagsprofil Vinen str i glasset med en dyb rubinrd farve, som med alderen vil udvikle de klassiske teglstensnuancer i kanten. Nsen er intens og kompleks med modne rde frugter som