både nyt og gammelt egetræ

svampe og varme krydderier opstår langsomt i eftersmagen

Patrice har et stort fokus på sunde druer og bruger derfor hverken pesticider eller kemikalier i marken

Ladoix 1er Cru ”La Corvée” 2021 - Domaine Nudant

og og jordbunden består primært af brun limesten og ler

Chambolle Musigny Le Village 2021 - Bertagna collsub_Domaine Dupré både nyt og gammelt egetræChambolle Musigny Le Village, 2021.   Et fantastisk udtyk af pinot noir i den helt lette ende af skalaen. Vinen er virkelig elegant, frisk og silkebld det er svrt ikke at holde af!   Producenten Domaine Bertagna slr rdder lige udenfor Vougeot by i Bourgogne. Eva Reh styrer vineriet, som hun overtog efter sin far i 1988 og lgger vgt p tradition, velsmag og naturens velvre. Filosofien er ganske enkelt, at den jord druerne bliver dyrket p,