The fine bubbles contribute to a creamy structure and a fresh fruity acidity

This process gives the rum a harmonious and rounded flavor profile

og mosten gærer naturligt uden tilsætning af gær i en blanding af cementæg

der anses for at være blandt de fineste i sin kategori

5% Grape varieties: Garnacha

Kuentz-Bas Pinot Gris Cuvee Caroline BIO Vendange Tardive Alsace 2015 37,5 cl Pineau Des Charentes The fine bubbles contribute toKuentz Bas Pinot Gris "Cuve Caroline" BIO Vendanges Tardive 2015 Dette er en eksklusiv og del sd vin fra Alsace med en alkoholprocent p 13,0 %. Betegnelsen "Vendange Tardive" betyder "sent hstet", hvilket indebrer, at druerne er plukket flere uger efter den normale hst, hvor de har opnet en ekstrem modenhed og koncentration af sukker og aroma. Druesort og terroir: 100 % Pinot Gris. Druerne stammer fra de kologiske og biodynamiske parceller omkring