så han startede i stedet et destilleri i Evanston – og det på trods af

men fra yngre vinstokke

markant gærsmag

I ganen er vinen frisk

Stor ”Grand Cru” vin fra marken Berg Schlossberg

LEcole No 41 Chardonnay Columbia Valley DISTRICT_Graf Hardegg Grüner Veltliner Ried Steinbugel ØKO så han startede i stedetDruerne til LEcole No. 41s Chardonnay kommer fra nogle af Washingtons lidt kligere omrder. Vinmarkerne Schmitt og Oasis i Yakima Valley bidrager med noter af tropisk frugt, mens druerne fra Evergreen Vineyard giver vinen sprd syre og mineralitet. Druerne hstes i de klige nattetimer, presses i hele klaser og ligger seks mneder sur lie. Farve: Grnlig gylden. Duft: Meget udtryksfuld med noter af modne prer, bagte bler og vde sten. Smagsnoter: Bde fedme