hvis du lader den ligge et par år

der bør serveres ordentligt afkølet

så lagres vinen i 8 måneder på egetræsfade

flankeret af en frugtprofil

så vinen får lov at præsentere alt sit væsen

Arbois Trousseau bh_no_sync hvis du lader den liggen af Juras helt store specialiteter er Trousseau druen, og de lette, elegante og frugtdrevne vine, den kan producere. Og i Domaine Rolets mesterlige fortolkning fr du et fantastisk argument for, hvorfor dette potentielt er n af Frankrigs mest oversete druesorter. Her fr du en silkebld rdvin, som smyger sig om smagslgene med indsmigrende noter af mrke br, et strejf af krydderier, en mineralsk og jernagtig tone samt en imponerende velintegreret syre.