Perfekt til cocktails

Det sidder 1

Frisk og saftig rødvin fra det kølige Finger lakes

Tjek lige denne single batch rom fra Clément på Martinique

Der er lidt ler og spredt mergel i de nedre dele af marken

Illahe Winery, Viognier, Willamette Valley, 2023 Bottle Hero Perfekt til cocktailsViognier er en vidunderlig drue, med stor aromatik. Som de selv siger hos Illahe: "Spring in a bottle" Viognier druer hstet fra egne marker og lagret p neutrale fade, for at bevare druekarakteren. Denne viognier springer op af glasset med noter af moden stenfrugt, blomster og ananas. I munden er vinen medium fyldig med en cremet struktur og relativ lav syre. En vin til glade stunder, eller spicy asiasisk mad.