hvilket tilfører en silkeblød tanninstruktur og en dybde

hvor noter af peber

hvide blomster og frisk brioche

som både leverer umiddelbar nydelse og demonstrerer det ekstraordinære kvalitetsniveau

Udover Pinot Noir kan Ehren også noget helt særligt med Chardonnay

Domaine Pierre Gelin Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Prieur 2022 Sæson hvilket tilfører en silkeblød tanninstrukturGevrey Chambertin er en af Bourgognes helt store klassikere, og nr vi bevger os op i 1er Cru, begynder det for alvor at smage af noget. Clos Prieur ligger som en lille, velplaceret perle i appellationen, hvor bde struktur og finesse gr hnd i hnd og hr viser Domaine Pierre Glin virkelig, hvad de kan. Pierre Emmanuel Glin arbejder med Pinot Noir fra gamle parceller, hvor stokkene kmper dybt i jorden og kvitterer med intensitet og kompleksitet i glasset.