Skøn Grenache fra Cyril Fhal

80år) på ren Carignan

Rockabilly winemaker Vincent Marie likes to refer to his music preference when naming his wines

med saftig dybde og struktur lavet på et blend af Italienske druer

I og med at Veniers viner næsten aldrig ser fad

Terroir du Bry drue-sangiovese Skøn Grenache fra Cyril FhalVinen er lavet p 100% Chardonnay, og fordi at vi er i det sydlige Jura, er det en temmelig kraftig udgave af Chardonnay nr man tnker p hvad Jura ellers leverer. Claude har ladet vinen vre 2 3 r p fade nste uden at toppe fadene op. Derfor har den et lidt oxidativt prg. Claude Buchot er i dag i midt 70 og omlagde allerede til kologi tilbage i 70erne som den frste i omrdet. Han er nu get p pension og er stoppet med at lave vin. Christopher