Kilden ”Santinae aquae” (helbredende vand) gav landsbyen sit navn

limeblad æbler

ikke for voldsomme braisereretter

ekstremt lavtydende mourvèdre-stokke

tætpakket og kraftig sag med powerfrugt og mærkbare

Pinot Grigio Alkoholfri hvidvin NV Asti Kilden ”Santinae aquae” (helbredende vand)Null Nummer er en tr til halvtr, frisk og aromatisk alkoholfri hvidvin p pinot grigio druen. Vinen har vret en almindelig alkoholholdig hvidvin, hvor alkoholen siden er fjernet. Det er gjort via den mest sknsomme metode, vakuumfordampning. Under vakuum har vsker, herunder alkohol, et meget lavt fordampningspunkt, s vinen blot skal op p ca. 30, inden alkoholen fordamper. Dermed bevares vinens oprindelige aromaer bedre. Duft og smag har elementer af