Her er fokus på renhed frem for overdreven ekstraktion

hvor man arbejder med gæring på tank og efterfølgende lagring på fad

Server vinen ved en temperatur mellem 16-18°C for at afsløre alle dens nuancer

Familien Ponsot har i generationer været kendt for et meget sikkert greb om deres marker

To stilarter

2020 Domaine Chapuis Corton-Charlemagne Grand Cru Leoville Barton Her er fokus på renhedDomaine Chapuis Corton Charlemagne Grand Cru 2020 er en strlende fortolkning af en af Bourgognes mest legendariske hvide terroirs. Selvom etiketten siger 2020, taler vinen allerede nu med en autoritet og renhed, der lover stor udvikling i revis. Den kombinerer energisk mineralitet med rigdom fra en varm, fokuseret rgang alt sammen i perfekt balance. Smagsprofil Farven er lys gylden med grnlige reflekser ungdommelig og krystalklar i glasset. Nsen bner