Hambach 2023 åbner sig ikke på én gang – den kræver tid

Levende syre og skøn balance - kæmpe value for money køb

og så har han fundet en ny fadproducent

2022-årgangen kan nydes allerede nu og om 10 år

Drikker godt nu - og kan gemmes de næste 10-15 år uden problemer

2023 Mercurey 'La Perrière' Wolfram Stempel Hambach 2023 åbner sig ikkeLa Perrire er Mercurey med rygrad. Du fr mrke skovbr, kirsebr og en klig mineralitet, der holder det hele i stram snor. Det er ikke en letbenet Pinot, der bare smiler og gr videre. Den har kd p kroppen. En let chewy tekstur. Tanniner, der bider fra sig men p den civiliserede mde. Marken ligger side om side med Champ Pillot i hjertet af Cte Chalonnaise og nyder samme eksponering. Undergrunden er mergel, og det kan smages. Der er en dybde her, som lfter